Правильное питание при артрозе — залог вашего здоровья!
Кто из нас не любит вкусно поесть? Пища для людей — это источник энергии, удовольствие, традиции, своеобразный ритуал. Но часто ли мы задумываемся о взаимосвязи наших вкусовых пристрастий и здоровья? А ведь эти вещи связаны напрямую. Возможно ли, что определённое питание при остеоартрозе способно улучшить состояние больного? Для этого, врачи советуют соблюдать специальную методику похудения – диета при артрозе.
Влияет ли питание на болезнь?
Правильная работа наших суставов также во многом зависит от образа питания. Вследствие нарушения обмена веществ, гормональных нарушений, нарушений кровотока, развивается артроз. Хрящ теряет свою эластичность, стирается, что приводит к воспалению окружающих его тканей. Главной причиной артроза специалисты считают изнашивание сустава. Это происходит с возрастом, вследствие травм или нагрузки.
Люди с избыточным весом находятся в группе риска, так как вес оказывает чрезмерную нагрузку. Поэтому людям, столкнувшимся с артрозом и имеющим при этом лишний вес, в первую очередь рекомендуют похудение.
Разумеется, одним питанием и похудением нельзя вылечить данную болезнь. Лечение должно включать физиотерапевтические процедуры и необходимые медикаменты. Всё зависит от того, на какой стадии развития находится болезнь. Однако, правильная диета при артрозе суставов поможет существенно ускорить процесс выздоровления.
Что вредит нашему организму?
Все, кто хоть раз вставал на путь борьбы с лишним весом, скажут, что диет и методов невероятно много. Но неправильно подобранная диета при остеоартрозе суставов может не только не помочь, но и навредить!
Сразу стоит исключить моно-диеты, так как они не дадут достаточное количество витаминов и микроэлементов, которые вдвойне важны людям, страдающим артрозом. По той же причине стоит избегать диет, подразумевающих чистку организма и, тем более, голодание. Они способствуют вымыванию кальция, который жизненно необходим костям и суставам. Такие методы, при неправильном подходе, могут навредить даже здоровым людям!
Что можно, а что нельзя есть при артрозе? Существует ряд продуктов питания, которые следует исключить из рациона:
- Во-первых, надо исключить всё, что способствует набору лишнего веса. Сахара, мучные изделия, жирные продукты, жирное мясо, сыр, сосиски, колбасы, майонез. Рафинированные растительные масла, творог, сметана, копчёности, фастфуд и прочее только дополняют список.
- Во-вторых, – соль и солёные продукты. Соль имеет свойство накапливаться в околосуставных тканях. Поэтому, по возможности, исключите её или снизьте потребление. Также ограничьте потребление икры и солений.
- Не рекомендуются минеральная вода с высоким содержанием натрия, кислые фрукты и соки.
- По возможности, убирайте из рациона усилители вкуса (глутамат натрия, бульонные кубики, универсальные приправы и т.п.).
- Исключите алкоголь! О его вреде знают все, но отказываются от него не многие. Алкоголь выводит кальций из организма, способствует обезвоживанию, приводит к интоксикации и негативно влияет на все системы организма.
Правильное меню и профилактика
Что же делать, чтобы составить правильное питание при артрозе? Подобрать правильный режим питания именно для вас может только ваш лечащий врач! Однако, существуют общие рекомендации, которые помогут сохранить и восстановить здоровье суставов, а также улучшить общее самочувствие и сбросить лишний вес.
Как правило, специалисты рекомендуют кушать часто, но маленькими порциями. Перед едой выпивайте стакан воды, это поможет избегать переедания. Старайтесь кушать каждые 2-3 часа. Сигнал о насыщении доходит до мозга не сразу, поэтому лучше всего не отвлекаться от еды на телевизор и разговоры. Пережёвывать пищу медленно и тщательно, а также делать паузы.
Микроэлементы
Существуют витамины и микроэлементы, которые особенно полезны для суставов:
- Например, коллаген – это незаменимый белок для хрящевой ткани, кожи и связок.
- Сера и селен участвуют в синтезе коллагена.
- Жирные кислоты омега-3 запускают восстановительные процессы и наполняют клетки организма полезными жирами.
- А витамины группы B отвечают за множество процессов в организме.
Данные элементы содержатся в таких продуктах, как молоко и нежирные молочные продукты, бобовые и зерновые культуры, цельнозерновой хлеб, птица и нежирное красное мясо. В список входят рыбные бульоны, хрящи и желатин, красная рыба, семена льна и льняное масло, грибы, орехи и семена подсолнуха. Также картофель, коричневый рис, куриные яйца, чеснок, зелень и шпинат, ананасы, авокадо, фрукты и ягоды (бананы, курага, черника), гранатовый сок.
Рекомендуется готовить на пару или в духовке, что способствует сохранению полезных свойств пищи. После приёма пищи желательно совершить небольшую прогулку, это поможет усвоению и не даст жирам откладываться в организме. Не есть перед сном.
При поражении голеностопа
По статистике, около 10% людей страдают артрозом голеностопного сустава. По-другому это заболевание называется горнартроз. Причинами всё также являются лишний вес, избыточная нагрузка на сустав, травмы, пожилой возраст и генетическая предрасположенность. Для лечения используются физиотерапевтические процедуры, медикаменты и снижение нагрузки.
Диета при артрозе голеностопного сустава должна содержать много белка. Наибольшее количество белка содержится в мясе птицы или кролика. Не стоит забывать и про молочные продукты, но обращайте внимание на жирность. Белок в большом количестве содержится в бобовых: чечевице, фасоли, горохе.
Не стоит забывать про витамин Е и его источники: рыба, орехи (миндаль, фундук); и углеводы – каши, хлеб, капуста, кабачки, морковь, фрукты. Диета при артрозе стопы также очень важный элемент для оздоровления, которую, без каких-либо страхов, нужно соблюдать.
Повреждение голеностопа при артрозе
При поражении кистей рук
При артрозе кистей рук и при артрозе пальцев рук также важно обеспечить организм полноценным питанием. Вам необходимы витамины группы B, фолиевые и жирные кислоты. Важными принципами диеты является снижение быстрых (легко усваиваемых) углеводов, солей, копчёностей, приправ и животных жиров.
При болезни плечевого сустава
Все вышеописанные рекомендации, правила и советы по питанию так же подходят при боли в плечах. Диета при артрозе плечевого сустава направлена на снижение веса и насыщение организма необходимыми микроэлементами. Самое главное — это не допускать чрезмерной нагрузки на сустав, полноценно питаться, избегать вредных продуктов. К таким относят алкоголь, высококалорийные продукты, фастфуд, соли и сахара.
Чтобы не допустить возникновение артроза помните о профилактике! Правильно питайтесь и двигайтесь. Движения улучшают микроциркуляцию крови в суставах и благоприятно влияют на организм в целом. Следите за своим весом и нагрузкой на суставы. Носите удобную одежду и обувь, не стесняющие движений, ровно сидите за работой у компьютера. Избегайте переохлаждения.
И помните, что необходимые упражнения, диеты, медикаменты и другие методы борьбы с болезнью, которые подойдут и помогут именно Вам, может назначить только лечащий врач. Обязательно консультируйтесь с врачом!
Загрузка ...Видео «Почему возникает артроз?»
Из этого видео Вы узнаете, что от неправильного питания может возникнуть артроз.
Комментарии и отзывы