Какую диету выбрать при болезнях суставов?

Заболевания, связанные с патологиями суставов, в наше время встречаются очень часто. Но употребляя в пищу нужные продукты можно предотвратить их или поспособствовать лечению. В зависимости от разновидности болезни определяется комплекс питания, который вам будет полезен. То есть правильная диета при заболевании суставов улучшит ваше состояние, увеличит ремиссионный срок и снизит вероятность возникновения осложнения. Учтите, она не способна заменить лечение, но является лучшим его дополнением!

Особенности лечения

В общем, питание при болезни суставов подразумевает: уменьшение уровня потребления специй, соли, жирной пищи и мучных блюд. А также пациентам требуется принимать много витаминов. Например, таких, как кальций, магний, цинк. Главное, по максимуму сбалансировать процесс питания. При болезнях, связанных с видоизменением суставов, есть ряд продуктов, которые должны обязательно присутствовать в рационе больного.

Продукты, которые необходимо потреблять:

  • крупы;
  • фрукты и всевозможные овощи;
  • хлеб чёрный;
  • продукты, которые делают из молока и обладают низкой жирностью;
  • белое мясо, желательно его нежирная часть;
  • рыба во всевозможных её проявлениях.

Воспаление костной ткани вызывает у человека потребность в большом количестве кислоты Омега-3, которая существенно снижает уровень воспаления. Высок уровень содержания этой кислоты в морепродуктах. Также очень важно потреблять в пищу гамма-линоленовую кислоту. Ею богаты такие продукты, как вишня, крыжовник, ослинник лекарственный, чёрная смородина и красная тоже, но в меньшей концентрации. Она эффективно способствует тому, чтобы не болели суставы, и повышает иммунитет.

Примите к сведению, что придерживаться всех тонкостей диеты нужно не только во время обострения, но и в период стойких ремиссий!

Польза или вред?

Диета при больных суставах практически во всех случаях оказывает пользу. Нужно только обратиться к специалисту, и он вам назначит наиболее подходящий комплекс питания. Часто предпосылкой болезней суставов есть лишний вес и именно для его снижения требуется соблюдать диету. Люди, страдающие ожирением, смогут избавиться от боли, только когда нагрузка на их суставы станет меньше. Им диета будет крайне полезна.

Диету требуется соблюдать ежедневно на протяжении всей жизни. Потому как нерегулярная диета способна перегрузить работу органов организма, за счёт того, что лишит его полезных веществ. Поймите, её периодическое соблюдение очень негативно повлияет на заболевание.

Диета может принести вред, если вы потребляете продукты, включающие в себя консерванты, гормоны и антибиотик. Такие продукты могут спровоцировать следующие изменения в организме:

  1. Затруднение работы почек.
  2. Увеличить вероятность развития сахарного диабета.
  3. Значительно повысить давление, что может поспособствовать появлению гипертонии.
  4. Спровоцировать увеличение содержания холестерина.

Подбирайте диету очень осторожно, вы же не хотите доставить себе вред! Особенно бдительными требуется быть женщинам, возраст которых уже за 50 лет. Для них, нецелесообразный комплекс продуктов способен вовсе вымыть кальций и усилить остеопороз, спровоцировав появление судорог и сердечных заболеваний.

Показания и противопоказания

Существует много болезней суставов и при каждой рекомендуется абсолютно разная диета. К примеру, людям страдающим артритом, показана дробная диета, которая состоит из пяти небольших приёмов пищи. Самым важным из них есть завтрак, он активно запускает ваш обмен веществ. Обязательно днём кушайте фрукты и злаковые продукты. Уменьшите потребление соли до одной чайной ложки в день.

При подагре диета необходима. Она способна восстановить обмен мочевой кислоты и уменьшить количество отложений её кристаллов в суставах. Также она способна сделать так, чтобы суставы почти не болели. Ведь именно из-за нарушений, связанных с этой кислотой, возникает болезнь. Диета заключается в употребление небольшого количества продуктов, но не в голодании.

Остеоартрит также предполагает диету. Её главная задача – снизить вес пациента, потому как именно полные люди страдают таким недугом. Рекомендованы к употреблению продукты, содержащие медь и цинк.

А вот при ревматоидном артрите большинство врачей не рекомендуют диету. Они обосновываются тем, что это аутоиммунное заболевание и никакая диета при нём не поможет. Однако, некоторые зарубежные исследования показали, многие больные ревматоидным артритом реагируют на определённые вещества, содержащиеся в продуктах. Так что это спорный вопрос, показана диета при этой болезни или нет.

Примеры правильного питания

Общего правильного питания для людей, страдающих болезнями суставов нет. Хотя есть определённые блюда, которые полезны. В их состав не нужно включать продукты, которые запрещены при том или ином заболевании.

Овощные оладьи

Очень интересное и вкусное блюдо – овощные оладьи. Чтобы их приготовить, вам нужно будет:

  • пару свежих цуккини;
  • одна луковица и морковка;
  • несколько зубков чеснока;
  • 0,5 стакана пшеничной муки, можно ржаной, так будет даже полезней;
  • два куриных яйца;
  • подсолнечное масло, на котором вы будете их жарить;
  • соль и перец согласно вашему вкусу.

Процесс приготовления:

  1. Для начала помойте и натрите кабачки и морковь на тёрке.
  2. После чего очистите, и мелко порежет луковицу.
  3. Затем это всё смешайте, добавив туда яйца, муку, порезанный чеснок, соль и перец. Тщательно всё это помешайте.
  4. Поджарьте оладьи на сковородке до золотистой корочки. Подавайте на стол с нежирной сметаной.

Данный рецепт ещё можно превратить в овощную запеканку. Достаточно просто добавить сыр, зелень, вылить смесь на противень духовки и через полчаса вы будете есть вкусное диетическое блюдо. Люди, страдающие болезнями коленных, локтевых, тазобедренных суставов, могут поспособствовать лечению заболеваний, употребляя правильную пищу.

Диета при ревматоидном артрите

Схожее меню питания на каждый день используют в наших клиниках.

  1. Завтрак включает в себя гречневую кашу, чай зелёный и омлет из нескольких куриных яиц.
  2. Обед состоит из борща, пареной котлеты с вермишелью и компота, делающегося из сухофруктов.
  3. На полдник вы можете съесть творог с изюмом.
  4. Ужинать советуют отварным рисом и рыбой, печеньем с зелёным чаем.
  5. Перед тем как ложиться спать выпейте кефир или йогурт.

Это меню вы можете подкорректировать в зависимости от вашей диеты и использовать на протяжении месяцев, видоизменяя его. Помните, что нельзя есть солёные, острые, жаренные и консервированные блюда. Их отсутствие уменьшит реактивность иммунитета и поможет бороться с болезнью.

Меню на каждый день при подагре

Данное меню расскажет вам, что кушать при подагре каждый день. Есть определённый регламент продуктов дневного потребления. Сливочного масла можно употребить не более 20 грамм, сахара 30 грамм, хлеба чёрного до 300 грамм, хлеба белого до 100 грамм. Не определяйтесь с комплексом продуктов сами, обратитесь к квалифицированному диетологу и он подскажет, что лучше для вашего организма!

Понедельник

  1. Позавтракайте молочной овсянкой, салатом со свежими огурцами и чаем с шиповником.
  2. Перекусите творожком со сметанкой и киселем фруктовым.
  3. Пообедайте картофельным супом, кабачками, нафаршированными овощами и рисом, со сметаной и клубникой с молоком.
  4. Поужинайте ленивыми варениками со сметанным соусом, котлетой из капусты с маслом и томатным соком.
  5. На второй ужин, съешьте яблоко.

Вторник

  1. Позавтракайте кашей молочной рисовой, салатом из сырой морковки со сметаной, яйцом всмятку и чайком с лимоном.
  2. Перекусите молодой картошкой в соусе из молока с огурчиком и яблочным соком.
  3. Пообедайте овощным супчиком со сметанкой, творожной запеканкой, молочным киселём.
  4. Поужинайте яблочками, запечёнными в омлете из белка, фруктовым соком.
  5. Перед тем как ложится спать, попейте кефир.

Среда

  1. Позавтракайте макаронами с творогом, салатиком из свежей капустки, чайком с лимончиком.
  2. Перекусите котлетами из картошки, запечёнными со сметанкой, соком фруктовым.
  3. Пообедайте борщом вегетарианским, рагу из сваренного мяса, картофельным пюре и лимонным желе.
  4. Поужинайте овощным рагу, сырниками, запечёнными со сметаной, киселём из фруктов.
  5. Перед тем как ложится спать, съешьте яблоко.

Четверг

  1. Позавтракайте капустным салатом с добавлением яблок, яйцом всмятку, кашей молочной гречневой, чаем с лимоном.
  2. Перекусите морковно-яблочными котлетами и запейте их отваром из шиповника.
  3. Пообедайте овощным рассольником, блинчиками с творогом, ягодным киселём.
  4. Поужинайте тыквой, запечённой в сметане, яблоками, фаршированными творогом, яблочным соком.
  5. Перед тем как ложится спать, выпейте простоквашу.

Пятница

  1. Позавтракайте салатом из помидор, творогом со сметаной, киселём фруктовым.
  2. Перекусите капустными котлетами и запейте отваром из шиповника.
  3. Пообедайте молочным супом с домашней лапшой, голубцами с гречкой и арбузом или виноградом.
  4. Поужинайте творожным пудингом, котлетами морковными, компотом из фруктов.
  5. Перед тем как ложится спать, съешьте яблоко.

Суббота

  1. Позавтракайте омлетом из одного яйца, овощным салатом, молочной кашей с пшеном, чаем с вареньем.
  2. Перекусите морковными зразами и запейте их отваром из шиповника.
  3. Пообедайте вегетарианскими щами из капусты, пудингом творожным с изюмом, молочным киселём.
  4. Поужинайте запечённым омлетом из белков, кабачками, запечёнными в сметанном соусе, соком фруктовым.
  5. Перед тем как ложится спать, выпейте кефир.

Воскресенье

  1. Позавтракайте салатом с помидорами, огурцами и яблоками заправленным оливковым маслом, творогом с молоком.
  2. Перекусите капустой, запечённой в белом соусе и фруктовым киселём.
  3. Пообедайте окрошкой, курицей отварной с рисом, яблоками запечёнными.
  4. Поужинайте творожной ватрушкой, рагу из овощей, молочным чаем.
  5. Перед тем как ложится спать, выпейте кефир или съешьте яблоко.

Опрос

Придерживаетесь ли Вы правильного и здорового питания?

Загрузка ... Загрузка ...

Видео «Правильное питание при боли в суставах»

Из этого видео Вы узнаете что необходимо поменять в своём рационе при болях в суставах.

Автор: Алена Стерлигова
Оценить пользу статьи:
12345
Загрузка...
Обсудить статью: 0
У Вас остались вопросы? Специалисты и читатели сайта Портал о суставах человека помогут вам, задать вопрос

Комментарии и отзывы